十五章:折服(1/ 2)
厨师们感受到李初夏身上的气场,不禁吸了一口气,这种感觉,似乎这个女子在厨房待了很久的熟悉感,不,怎么可能。
“好了,你们都不要再说了,李小姐会不会,待会看了就知道了。”沈掌柜适时出来解围,不过他自己也为李初夏捏了一把汗,如果这次她拿不出什么拿手的东西,那厨师们应该都会唏嘘。
“你们如果不相信我,那你们可以站在这里看,不过有一点,千万不要说话。”李初夏稍稍整理了一下衣服,语气不带任何感情。
众人往后退了一步,将厨房交给了她,酒楼的厨房就是不一样,应有尽有。她绕着厨房走了一圈,心里已经有了一个底。
“你们说这小丫头葫芦里卖着什么药,那么神秘兮兮的。”其中的一个厨师小声嘀咕了几句,李初夏不悦的皱起了眉头。看来要让这群人闭嘴,还是要拿实力来说话。
看着她如此淡然,沈掌柜又高看了她一分。只见她从熟练的将虾进行处理,开虾背去虾线,这都是那些厨师从来没见过的手法。
李初夏调好了料,将虾摆在碟子中,然后开始剁蒜蓉,把蒜蓉与酱料混合倒入虾里,开始下锅蒸。
接下来就是另一样拿手菜荷花鸡,她处理好整只鸡,在鸡肚子里塞上香料,然后在鸡身摸匀酱汁,之后拿出荷叶包裹整只鸡,然后就可以进行烤制了。因为这里很多工具都没有,李初夏只好把鸡放进了一个烘热了的炕里。厨师们和沈掌柜都看花了眼,这又是什么操作?
收拾好荷花鸡,接下来就来个收尾的甜品,只见她从篮子里取下了绿豆,众人好奇的眼光再一次聚焦到她的身上。
“她拿这个东西...是想做什么?难不成这个也可以做成菜吗?”其中就有人提出了疑问,李初夏这次也没有恼火,而是好脾气的解释了一下,“这是在做甜品。”
甜品?这些豆豆能做什么甜品,今天还真是让我们开了开眼,这小女子还真的是让我们越来越期待了。
只见李初夏洗净绿豆将它放入锅中,接下来就交给时间吧。不一会儿,咕嘟咕嘟的声音就在厨房响了起来,细细一闻,竟有些清香,不知李初夏往里放了什么东西。那香味竟然越来越浓郁。
众人不由得吸了一口气,此乃佳品。
再过一会儿,所有的菜品都弄好了,她小心翼翼的端了出来。“好了。”“李姑娘你等等,我去请我们少东家过来。”沈掌柜看了看那些东西,眼前一亮。
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